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5道補鈣補鐵的營養湯，簡單好做還好喝，小朋友也喜歡喝

一、番茄牛肉豆腐湯

 

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食材：牛肉，豆腐，番茄，豆芽，蔥花

做法：牛肉逆紋路切薄片，加入姜，加一勺醬油，加一勺澱粉抓勻，再加入一勺油抓勻腌制15分鐘～

番茄去皮切塊豆腐切塊～

鍋刷油下入番茄炒出汁，加1勺醬油＋1勺番茄醬炒勻～

加入適量清水煮開，下入腌制好的牛肉片，下入豆腐和豆芽～

所有食材煮熟加鹽調味，撒上蔥花即可～

 

 

 

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二、三鮮菌菇豆腐湯

 

 

 

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食材：雞蛋，蝦，菌菇，豆腐

做法：先煎兩個荷包蛋備用，蝦頭翻炒出蝦油，加開水煮開，撈出蝦頭～

放入菌菇+豆腐+大蝦+荷包蛋，燜煮至食材熟透出鍋前加菌菇粉調味即可～

 

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三、口蘑牛肉湯

 

 

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食材：牛肉，雞蛋，口蘑

做法：牛肉加輔食油+澱粉+蚝油攪勻腌制10分鐘～

 

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