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分享6道簡單蒸菜，新手小白也能成功，孩子特喜歡吃

一、香菇蒸肉餅

肉餅鮮嫩多汁，加了香菇一起蒸真的好好吃~

連湯汁都鮮美可口～嘎嘎好吃～飽腹感很強～

 

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食材：肉末、干香菇、蔥

做法：干香菇提前泡發，肉末加香菇碎～

加一勺生抽+蚝油，加一勺澱粉+少許鹽，抓勻～

放入碗里，水開上鍋蒸熟，出鍋撒蔥花即可～

 

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二、豆腐西蘭花蒸蛋

豆腐雞蛋嫩滑，入口即化，蝦仁、Q彈緊實，西蘭花清爽，有肉有菜有蛋，一口下去超級滿足～

 

 

 

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食材：豆腐，西蘭花，蝦，雞蛋

做法：豆腐切塊、西蘭花鋪好蝦去殼去蝦線鋪在上層～

兩個雞蛋加水，蛋水比例1:1，攪拌均勻過篩倒入碗中～

保鮮膜封好，用牙籤戳幾個小洞，大火蒸15分鐘即可～

出鍋加半勺生抽、幾滴香油（可以撒點胡椒粉）～

 

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三、南瓜蒸排骨

 

 

 

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食材：排骨、南瓜、蒜蓉、蔥末

做法：排骨清洗乾淨晾乾水分，生抽2勺、蚝油半勺、白糖少許、鹽少許、雞精少許、澱粉1勺、適量油，加入蒜末、薑末攪拌腌制20分鐘～

南瓜切塊鋪在盤中，加入腌制好的排骨～

上鍋蒸30分鐘，出鍋後撒上蔥花開吃～

 

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