不用晾曬的糯米腸,軟糯Q彈~比純肉的香腸還好吃!

不用晾曬的糯米腸,軟糯Q彈~比純肉的香腸還好吃!
Mama 愛料理 2024-06-21 檢舉

 

 

4.  腸衣一頭對準水龍頭,往腸衣中灌水,把腸衣清洗干凈。

 

 

5.  清洗后的腸衣中加水,倒入料酒浸泡30分鐘。

6. 用灌腸器灌腸,灌制7分滿,否則蒸的過程中容易爆開!這是灌腸多次掌握的經驗。

 

7. 灌好的糯米腸用線系出自己所需的大小,用牙簽在腸上扎小孔。

 

8. 放入蒸屜上,鍋中加入,水開后中小火蒸40分鐘,再燜10分鐘。

 

蒸熟后剪掉線。

軟軟糯糯!

 

無心插柳柳橙汁兒_ehk4:

一定要灌的時候癟癟的少少的,蒸出來才不會爆。

這個方子好吃的!!適合口味不重的人,幼兒也可以~開心,又是學會美食的一天。

 

 

 

糖果媽媽0305:

咔璐璐:

成功了~

 

未尋得:

可以可以,娃饞不行了,八點半出鍋死活要吃一根......

小潺zh:

 

 

 

 

 

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