做水煮花生時，最忌直接加鹽煮，記住這方法，花生又香又入味
關火后不需要放水里浸泡入味，太費時間，這也是今天要講的重點，很多人都不知道，那就是煮熟后撈出，趁熱撒適量鹽和調味品拌勻，自然放涼后花生就入味了，美味的煮花生就做好了，香糯入味，比吃肉還香，大家的做法和我一樣嗎？
要說夏天有水煮毛豆，秋天必須是水煮花生，好吃沒夠，追劇零食必備，你喜歡吃水煮花生嗎？順便分享個鮮花生保存的小妙招，冬天也能吃到美味的水煮花生。
鮮花生上市時間短，對于很多愛吃花生的朋友還沒吃夠就下市了，錯過就要等明年，如果想吃煮花生了，只能用干花生浸泡煮熟，口感大打折扣。趁著鮮花生上市可以這樣保存，把花生清洗干凈控干水分，裝入保鮮袋密封好放冰箱冷凍，一袋裝一次吃的量，隨吃隨取特省事，用這個方法吃到冬天都新鮮，我家每年都這樣保存，特別實用。
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