技巧二：水瓶蓋去皮法

 

除了利用水瓶搖晃能剝掉大蒜皮，我們還可以利用水瓶蓋去剝大蒜。

它能讓剝出來的大蒜完整不受破壞，但是效果會慢上一點點，相比于手剝大蒜的話，

這樣去剝大蒜，就算妳去剝上一天大蒜，手也不會辣疼。

 

把需要去皮的大蒜掰掰以后，利用水平瓶蓋靠住大蒜的根部，然后輕輕向外一拉扯，

就能把大蒜皮給扯下來。這個方法比較適用于，一般家庭的小廚房，

平時不需要太多大蒜的量時，分分鐘就能剝一小盤。

 

技巧三：手捏去皮法

 

最后這個方法，是我自己總結出來的一個小方法。

平時家里沒有寶特瓶的時候，我們也不要直接用手去剝大蒜，我們可以用手指頭的大拇指和食指，

捏住大蒜瓣的兩頭向中間用力擠壓，就能把蒜瓣給擠破開。

 

這時的大蒜再用手去扯皮，就會很容易，而且不會手疼。這個方法雖然好用，

但是在用的時候，我們也要注意了，所用的力度一定要將其控制好

不然很容易就會把大蒜給擠爆開，里面的大蒜就不完整了。

 

小貼士：

 

大蒜營養價值豐富，能對我們人體有一定的殺菌作用，所以那些不愛吃大蒜的朋友，

一定要記得多吃大蒜。

如果妳是因為怕剝大蒜的話，記得用我教妳的方法去剝一剝大蒜，效果杠杠的。

 

 

標籤：