外面幾十塊錢一碗的碗仔翅，在家做也能順滑好喝，做法簡單又營養
煮了30分鐘后的肉撈出，稍微放涼后撕成細絲，這樣便于烹飪。
接下來再加入香菇、粉絲、木耳，大火煮開，轉中小火再煮10分鐘。
最后，加入馬蹄粉調成的淀粉水，讓碗仔翅變得更加細滑。沒有馬蹄粉的話，生粉也是一個不錯的替代品。調味部分可以根據個人口味，加入適量的鹽、胡椒粉，還可以加入少量老抽增加色澤。
最后再打入一個雞蛋，然后關火，現在，一碗既經濟實惠又美味的碗仔翅就做好了。
現在你知道了，在家也可以做出口感絲滑、營養滿滿的碗仔翅。喝起來特別滑，口感獨特，喜歡的話，也可以自己動手試一下，相信等到你滿心歡喜品嘗自制的碗仔翅時，定會倍感成就。
記得分享這個家常美食的制作過程，你的朋友可能也在找尋美食的秘訣呢。每一次的烹飪都是一次獨特的體驗，每一道菜都有自己的魅力。希望你能在廚房的世界里找到樂趣，享受美食帶來的滿足與喜悅。
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