這才是剁椒魚頭最好吃的做法,下酒又下飯,看著流口水,太香了
第五步:把小蔥和生姜取出來,然后加入蒸魚豉油,蔥絲和辣椒絲,最后再澆上燒熱的花生油。
擺上香菜
小貼士:
1、魚頭,一定要魚身肉少,二指寬足矣,因為吃的就是魚唇、魚髓、魚皮、
魚眼、魚鰾、魚鰭魚骨間隙嫩肉,而不是魚身肉。
2、魚頭入味只需要鹽、蒸魚豉油、剁椒類即可;
3、蒸魚的湯汁千萬不要浪費,極其鮮美,泡飯煮面條絕了
4、剁椒本身已經有咸味,最后又加入了蒸魚豉油,所以除了開始腌制時的少量鹽外,不需要另外加鹽了
5、魚頭的蒸制時間要看材料的大小靈活掌握。
一道簡單又美味的剁椒魚頭就好了,好吃又下飯,喜歡了你也試試吧。謝謝大家:好了,
今天的美食就做到這里了,不知道你們喜歡這種做法嗎?如果朋友們覺得這篇文章有幫助或者有趣的話,
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