我們每次去買葡萄的時候看到的葡萄表皮看著看乾淨，有些人實在是忍不住，拿起來直接吃，其實這種做法很不可取。葡萄的表皮看著乾淨，其實有很多細菌，常常這樣吃就容易肚子疼，影響健康。

還有一些人，洗葡萄直接整串拿著就放水裡過一下水就撈出，然後放嘴巴吃。其實這樣洗葡萄不如不洗呢？越洗越髒，很多細菌都藏在其表面。想要放心地吃個葡萄，那就要掌握好洗葡萄的技巧。

很多人都知道洗葡萄要加麵粉，因為麵粉有吸附作用，殊不知落了這兩樣東西，食鹽跟白醋！加入這兩東西，葡萄中的蟲卵就乖乖跑出來，洗出來的葡萄乾淨透亮，連皮都可以吃，一起來看看怎麼錯的吧。

準備食材：

葡萄，麵粉，食鹽，白醋，剪刀一把

製作過程：

第一步： 買回來的葡萄先不用清洗，準備剪刀，將葡萄一顆顆地剪下來，然後放盆中。洗葡萄時一定不能整串洗，整串葡萄密集排得很擠，中間的縫隙很小，細菌容易藏在縫隙中，如果是整串放進去洗沒辦法洗乾淨。

洗葡萄時，葡萄也不要直接扯掉，上面蒂那部分有破皮，會造成二次污染。剪下來可以很清楚地看到葡萄皮有一層白白的灰塵，這些基本是細菌或者農藥殘餘物，如果經常沒洗乾淨就食用，很容易生病拉肚子。

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