牛蒡還是一個抗癌明星，它能抑制腫瘤生長，可以防癌；降血脂、降血壓、預防膽結石；扁桃體發炎，可清洗新鮮牛蒡榨汁喝消腫；抗菌、抗真菌，防血毒引起的面部後背痘痘；通便，對實泡枸泡

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感冒

很多人感冒之後身體不容易恢復，多數是吃錯了感冒藥，治感冒的中成藥針對風熱感冒比較多，針對輕感冒喝點生薑水可能就好了。而重感冒 ，咱們就能用上這個菜根——大蔥根。蔥白或蔥根，性味辛，平，無毒，具有 解毒，清熱,瀉火，止血和鎮咳的功效 。感冒時可以取3片去皮生薑、3個蔥白根鬚，1個陳皮，先煮陳皮，後下蔥薑，3分鐘，就能逼出身體寒氣，百試百靈。

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乳腺炎

乳腺炎中醫認為是乳癰範疇，是由於乳汁淤積或肝經鬱熱所導致的，有些女性心情不好、壓力大，或是受到外界刺激容易肝胃鬱熱，情志不暢，肝氣不舒，也會引發乳腺炎 。 蒲公英清熱解毒、消腫散結、利尿通淋，可用於乳癰、肺癰、腸癰、紅眼、咽喉痛等病症 。從藥理來看蒲公英多醣類、黃酮類、酚酸類成分有抑菌、抗腫瘤、抗氧化、抗發炎的作用，多醣含量根部達到43%，根生長的年頭越長，漿汁越濃，藥效越足，用蒲公英泡水即可。

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