最近冷起來了，雖然不至于像東北那樣冷，但是也讓人感覺身體不適，最近還下起了雪，溫度創新低。這種天氣下，如果每一頓都能吃上熱乎乎的飯菜，那真的是太過癮、太滿足啦！

如果還能喝一碗熱騰騰的湯的話，那再好不過啦，冬天本來就是喝湯的季節，冬天喝湯正當時。選擇一款合適的湯來喝，不僅驅寒，暖身暖胃，還可以補充更多的營養，滋補身體，好讓我們順利過冬。

那麼接下來，我想給大家分享一道養生湯，它就是蘿蔔排骨湯。蘿蔔是冬天的時令蔬菜，它還有著「小人參」的美譽，營養十分豐富。排骨這種肉食，同樣是冬季滋補的好食材，男女老少都適合。今天我就給大家分享這道蘿蔔排骨湯的做法，其實很簡單的，記得在家做做看。

【白蘿蔔排骨湯】

所用材料：白蘿蔔、排骨（肋排）、香蔥、生薑、枸杞、鹽、白胡椒粉

1、準備排骨，最好是準備肋排部分，下面我們把排骨放入水中，浸泡1個小時的樣子，將其血水泡出來，燉出來的湯更加鮮美，不會有腥味。

2、再來準備一根白蘿蔔，把蘿蔔洗淨之後，將其切成滾刀塊。切好之後的蘿蔔，我們放到一旁備用，還有香蔥、生薑都切好，如果家裡有紅棗、枸杞的話，也可以準備一些，洗淨備用。

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