今天我給大家帶來的美食是，我們兩廣人都非常愛吃的白切豬肚，味道香脆爽口，無腥味。喜歡的朋友往下看，看完，如果你也喜歡，記得點贊收藏哦！

食材：新鮮豬肚

用料：姜、蔥、白鬍椒粒（粉）、八角、生抽、蒜、白糖、油、澱粉、白醋、料酒、沙姜

做法：買回來的新鮮豬肚，放入多一點的澱粉，白醋，一大勺食用鹽，里里外外都用同一方法，反覆搓洗乾淨，把豬肚的粘液搓洗掉。

搓洗乾淨之後，把多餘的油脂剪掉。然後冷水上鍋，放入去腥三件套（蔥、姜、白酒），水開焯水兩分鐘，然後撈出來，用清水把它清洗一遍，用刀把白色部位刮乾淨。

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