不用電鍋加熱!他傳授「3分鐘粽子加熱」先鋪這一張 口感跟「剛蒸好一樣Q彈」
也有人分享倘若不想浪費衛生紙,也可以直接在盤子旁邊加一點水,「外皮沾濕感覺一樣的道理 然後盤子倒一點水在旁邊 因為感覺很浪費衛生紙你整個淋濕放盤子也可以,衛生紙多餘了」,不少人都直呼之後在公司可以直接用微波爐加熱了。而上述方法也適用在冰過的饅頭,「上面放一張沾濕的餐巾紙也可以」。
據今日新聞報導,美食作家沈軒毅曾分享加熱粽子三大撇步「退冰」、「不拆粽葉」、「蒸熟」,他也提醒使用微波爐加熱3分鐘,先把廚房紙巾或擦手紙沾濕,接著全部包覆粽子,不要露出邊角,並分兩段式微波,已退冰的粽子約中火微波2分鐘,再微波1、2分鐘,微波時建議可放半杯水微波,即可大功告成!
大家不妨試試看微波加熱,熱騰騰的口感真的香氣四溢!
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