這碗黑豆湯，一週喝2~3次，整個人舒服了
城市生活節奏明快，我常覺得需要一些簡單的滋養方式。在日常飲食中，我偏愛湯品，因為它們既溫暖又省時。
最近嘗試了太子參山藥黑豆烏雞湯，發現它特別適合忙碌的日子。湯的香氣濃鬱，食材易得，做起來不費勁。每次喝完，整個人都覺得舒服，尤其適合晚上飲用。今天就來分享這個湯的做法，希望能幫到同樣愛喝湯的你。
太子參山藥黑豆烏雞湯的製作
食材：烏雞半隻（約500公克）、太子參10克、山藥一節（約200公克）、黑豆50公克、枸杞一小把、薑3片、鹽適量、清水適量。
做法：1. 黑豆提前浸泡2小時。 2. 烏雞切塊後汆燙水去腥。 3. 山藥去皮切段。 4. 所有材料放入燉鍋，加水淹過食材。 5. 大火燒開後轉小火燉煮1.5小時。 6. 出鍋前加鹽調味即可。
標籤：
分享這篇好文給親朋好友！
