冬春換季，最怕喉嚨那口痰。咳不出嚥不下，半夜憋醒，說話都帶著「風箱聲」。去醫院吧，覺得小題大作；硬扛吧，又實在難受。這時候，老家傳下來的幾個土方子就派上用場了。

我奶奶那輩人，不懂什麼藥理，就知道用身邊最尋常的幾樣東西煮水喝，一喝一個準。我整理了三個最管用的，食材家家有，做法看一眼就會，您要是正為此煩惱，不妨試試。

 

第一碗：陳皮薑水（嗓子裡有風，它來驅散）

 

這方子專治那種「白痰」痰色清稀，總覺得喉嚨發涼，一吸冷風就想咳。陳皮是曬乾的橘子皮，老家窗台上常掛著一串，它理氣健脾，能把體內淤住的「濕氣」化開；生薑更不用說，驅寒老祖宗，喝下去一股暖流從喉嚨直通到胃裡。

 

您手邊有：

 

· 乾陳皮3克（藥局有售，實在沒有就用自家曬的橘子皮，分量加倍）

· 薑3片（硬幣大小，別去皮）

· 清水兩碗

 

做法簡單到不能再簡單：

 

1. 陳皮稍微沖洗一下，薑洗淨切片。

2. 兩樣東西一起丟進小鍋子裡，加兩碗清水。

3. 大火煮開，轉成小火，咕嘟個15分鐘，看到水顏色變深黃就行了。

4. 濾掉渣子，趁熱小口喝。

 

這水喝起來有點辛辣，帶著陳皮的清香。早晚各喝一次，特別是早上起床痰多的時候，熱熱地喝上一碗，感覺胸腔裡那團黏糊糊的東西一下子就鬆動了，咳嗽也利索多了。

 

第二碗：白蘿蔔蜂蜜水(對付乾咳、黏痰的「潤燥高手」）

 

如果您是另一種情況：痰又黏又黃，卡在喉嚨深處，咳得臉通紅也出不來，或者乾脆是乾咳無痰，喉嚨像著火。那白蘿蔔和蜂蜜就是您的「救星」。蘿蔔是“小人參”，能降氣化痰；蜂蜜滋陰潤燥，是天然的“潤滑劑”。

 

準備起來不費事：

 

· 白蘿蔔半根（選水靈的那種）

· 蜂蜜兩匙（一定要真蜂蜜，別用糖漿代替）

· 清水適量

 

您這麼操作：

 

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