傳統年糕的做法，軟糯Q彈，學會過年給家人露一手
第四步： 把揉好的麵團分成四個劑子，揉勻後再搓成條；接著用保健膜把劑子裹起來，放入冰箱冷藏，定型後就變硬了。
第五步： 取出定型變硬的年糕，撕去保鮮膜，切成薄片，油炸或直接炒都很美味哦。
製作關鍵點：
蒸好後一定要充分揉勻，這樣吃起來口感才會更好。
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第四步： 把揉好的麵團分成四個劑子，揉勻後再搓成條；接著用保健膜把劑子裹起來，放入冰箱冷藏，定型後就變硬了。
第五步： 取出定型變硬的年糕，撕去保鮮膜，切成薄片，油炸或直接炒都很美味哦。
製作關鍵點：
蒸好後一定要充分揉勻，這樣吃起來口感才會更好。
