免烤箱，意式經典提拉米蘇，入口即化巨好吃
我真的超愛提拉米蘇，一直覺得意式經典提拉米蘇比普通蛋糕好吃百倍，奶香濃郁，入口即化，真的好吃哭了～
食材明細：
夾心：即溶咖啡 6g，白糖 8g，朗姆酒 10g，熱水 100g，手指餅乾 12根
乳酪糊：馬斯卡彭乳酪 150g，淡奶油 150g，白糖 50g， 蛋黃 3個，朗姆酒 10g，水 40g
做法步驟：
1.首先製作咖啡酒，即溶咖啡➕糖➕朗姆酒➕熱水，攪拌均勻備用；
2.50g糖➕40g清水，小火煮至沸騰，少量多次的倒入蛋黃中，邊倒邊攪拌均勻；
3.倒入鍋中小火加熱，邊加熱邊攪拌至濃稠，用電動打蛋器打至體積膨脹，放置冷卻備用；
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