二、清洗

挑揀好的草莓，我們一個個輕放到剛才準備的大盆中，然后在往盆中加入適量的小蘇打和面粉，食用鹽，在加入適量的清水在盆中浸泡上10分鐘。小蘇打有很強的清潔能力，可以將草莓上的殘留一起給清出來，而我們的面粉有著很強的吸附能力，像草莓中的細小污漬和雜質可以一起吸附出來，還有我們的食用鹽，大家都知道有很好的去菌作用，這樣可以將其草莓清洗得很干凈，這樣我們在食用的時候，也很放心，所以在三者加在一起，可以將草莓清洗得更干凈，而不是只是放食用鹽和面粉了。

三、復洗

浸泡上10分鐘后，我們現在就來下手將草莓順時針方向給攪拌1分鐘，可以小蘇打和鹽、面粉將其發揮到最大的作用，攪拌一會后，我們再把草莓撈出來，接著在準備上一盆清水，再一次的草莓倒入在清水中，再次的攪拌一兩次，在換一次水，這樣來回換上2次清水，就可以將其剛才的殘留物給清洗干凈，就可以馬上撈出轉盤食用啦！

最后：

好了，以上就是今天給大家分享的清洗草莓的方法啦，這樣的做法草莓清甜又紅潤，但是在清洗草莓的時候，大家也要記住，清洗草莓的時候，草莓蒂可千萬不要去掉了，防止污漬水浸入草莓中，從而影響到我們的身體。

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