第三步：等五花肉煮得差不多時，用筷子戳一下五花肉，看煮熟沒有，煮熟之后將五花肉盛出，稍微放涼至不燙手，然后改刀切成均勻大小的小塊！

第五步：起鍋不加油燒熱，將切好的五花肉放入鍋中，加入2個八角，加入1塊桂皮，小火煸炒出部分油脂，等到五花肉表面焦黃時，加入2湯匙生抽，加入少許老抽，然后翻炒均勻上色！

第六步：等到五花肉都裹上醬油的顏色時，加入沒過五花肉的可樂，大火煮開后，再蓋上祖傳的鍋蓋，然后轉車小火燉40分鐘，40分鐘后，加入千張豆腐，然后翻炒均勻，再蓋上鍋蓋，繼續，小火煮10分鐘！

第七步：煮10分鐘后，揭開鍋蓋，然后加入1茶匙食鹽，再轉成大火收汁，等到湯汁濃稠，裹到肉上面時，即可出鍋裝盤！

這樣一道軟糯美味，入口即化的【可樂紅燒肉】就制作完成了，非常的好吃，喜歡的朋友們就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！

好啦，朋友們！這期的美食教程【可樂紅燒肉】就分享到這里，你學會了嗎？

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