1.土豆君先去皮，再化身成絲，記得溫柔點哦，別切到手。

2.接著，把所有材料一股腦兒扔進大碗里，蔥碎、五香粉、澱粉、雞蛋、鹽，統統攪拌均勻，讓每一根土豆絲都穿上香酥的外衣。

 

 

3.平底鍋熱油，油量適中，別吝嗇也別泛濫。將拌好的土豆絲糊倒入鍋中，用鏟子輕輕鋪平，小火慢煎，就像對待初戀一樣溫柔。

 

 

4.耐心等待，一面金黃誘人後，輕輕翻面，另一面也變成金黃酥脆，就可以完美出鍋啦！記得翻面時要溫柔，別破壞了這藝術品。

 

 

小科普時間：土豆不僅是飽腹神器，還富含維生素C和膳食纖維，對身體好處多多。做成土豆餅後，更是鎖住了營養，讓美味與健康並存！

瞧，這簡單幾步，一份色香味俱全的香酥土豆餅就誕生了！不管是匆忙的早晨，還是悠閒的午後，它都能成為你餐桌上的亮點。趕緊動手試試吧，讓你的味蕾也來一場說走就走的旅行！

 

 

別等了，朋友們，幸福的味道就藏在這一塊塊金黃酥脆的土豆餅里，等你去發現，去享受！

美食是生活的一種藝術，享受它，分享它，讓每一天都充滿驚喜。下次見，記得帶上你的胃口哦！

 

 

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