胡椒 1匙 食用油 適量 地瓜粉 3匙

 

南乳蒜香酥肉的做法  

五花肉買回來去皮洗乾淨瀝乾水分，然後用刀背均勻敲幾下如圖一樣

 

放入成分錶的所有調味料

 

抓拌均勻醃製一小時以上，我放冰箱醃了一小時。醃製好之後把蒜末取出（也可不用取得很乾淨）然後下番薯粉抓拌均勻（這一步漏拍了）

 

取鍋燒油，熱油下肉去炸，中小火炸10分鐘，熟透撈出。

 

撈出之後冷卻就可以切塊

 

外酥裡嫩，剁點蒜泥沾吃，再裹一片生菜????。
 

簡直人間美味

 

因為很多人問是什麼豆乳，我用的是這款南乳
 

需要的小伙伴們可以自行去購買，現在市面有很多南乳汁也是一樣的可以用的哈

 

 

 

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