出鍋前加少量的鹽調味就可以了。

全程不加一滴水，這樣做出來的豬腳薑酸甜適中，超級香，肥而不膩。

 

我家每次都做一大鍋，吃不完放冰箱可以吃3天。

滿滿的膠原蛋白，豬蹄彈軟酸甜。

完全入味的薑醋蛋，蛋白彈牙有嚼勁，越吃越香。

誰懂這一口的含金量啊，拌著湯汁我都能炫兩大碗米飯。

我媽嚐了一下，都不敢相信這是我做出來的。

據說經常吃能讓皮膚變得更加緊緻有彈性，減少一些細紋。

 

上次我跟朋友吐槽說，一到冬天手腳就跟冰棒一樣冷，每月生理期還會痛。

她就極力推薦這道當地特色bu氣血王炸的營養美食。

都說冬病夏治，現在三伏天多吃，等到秋冬的時候不怕冷。

 

小夥伴們，你們也試試，比平常的豬腳好吃太多了。

保證你吃了一次還想吃。

 

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