蒜蓉辣醬的做法,燒烤店一樣好吃,因為放了這幾樣東西

蒜蓉辣醬的做法,燒烤店一樣好吃,因為放了這幾樣東西
Mama 愛料理 2024-06-20 檢舉

 

外面好多燒烤店的蒜蓉生蠔烤得特別好吃,特意到樓下的燒烤攤學習了他們的做法,果然這頓燒烤錢花的值!

之前自己在家裡也嘗試做過,但做出來的味道,吃著還是差點意思。

 

 

照這個方法做出來的,蒜蓉醬拌什麼都好吃,尤其是和生蠔搭配,簡直絕絕子!

挑選大蒜的時候不能有爛的,爛的千萬不要放在裡面喲!很多人都會說,過水後蒜香味兒會減少,我不這麼認為。

不能吃辣的,可以直接將小米辣省略做成蒜蓉醬,蒜香也會特別的濃鬱!

 

白酒一定要用高度白酒,不僅能增加保存時間,還能激發香味!

 

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