油香可口的「蔥油雞腿」，真是鮮香滑嫩又入味！做法簡單又不膩
雞腿雞腿
今晚吃雞腿！
食材：
雞腿、蔥、姜
做法：
1、雞腿冷水下鍋，放入蔥段，薑片，料酒，火開，中小火煮二十分鐘。
2、撈出過涼水，洗乾淨後，放入涼水浸泡涼透。放入大碗，手撕去骨，撒上白芝麻。
3、調料汁：把蔥花，薑末放入碗中，加入少許食鹽，白糖，淋入熱油，放少許雞精攪拌。
4、調好的蔥薑汁倒入雞腿肉上，拌勻即可。
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