這碗雪梨銀耳羹分享給你們,香甜軟糯,晶瑩剔透,滿滿的膠質!

這碗雪梨銀耳羹分享給你們,香甜軟糯,晶瑩剔透,滿滿的膠質!
Mama 愛料理 2024-06-07 檢舉

 

有這麼一道甜品,它讓媽媽們都忍不住誇讚我們的小臉水潤得像剝了殼的雞蛋,它就是——雪梨銀耳羹!是的,你沒聽錯,這道甜品滋潤得堪比100張面膜,讓我等愛美之人忍不住想要天天品嘗。

冬天的那個冷風凜冽、暖氣瀰漫的季節。每次從冷風中回到家,脫掉厚重的大衣,換上輕便的家居服,我總想來一碗熱乎乎的甜品。而雪梨銀耳羹,便是我的冬日救星。

食材:雪梨、銀耳、紅棗、枸杞和冰糖

每一種都是滋潤的好東西。雪梨的甜潤,銀耳的膠質,紅棗的甘甜,枸杞的養生,冰糖的提味,每一種都是不可或缺。

 

 

1、銀耳得提前泡發,然後剪得碎碎的。為什麼要剪碎呢?因為這樣更容易出膠,讓銀耳羹更加粘稠滑嫩。接著,把銀耳和水一起煮上20分鐘。

中途得多次一個方向快速攪拌,這可是出膠的關鍵!

2、煮了20分鐘後,加入雪梨、紅棗和冰糖,再煮個20分鐘。這時候,整個屋子都瀰漫著甜甜的香味,讓人忍不住咽口水。關火後,撒入枸杞,一碗香甜軟糯、晶瑩剔透的雪梨銀耳羹就大功告成了!

 

 

我仿佛已經聞到了那股香甜的味道。你知道嗎?

一口下去,真的潤到心尖尖!那種滑嫩的口感,仿佛在告訴你:「冬天嘛,就是要這麼滋潤!」

真心建議你們把奶茶換成這碗雪梨銀耳羹。不僅滋潤皮膚,還能潤透心扉。

這甜品不僅好吃,還特別健康。沒有那些添加糖、香精和防腐劑,只有純純的天然食材。這樣的甜品,才是真正的美容佳品!

 

 

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