告別乏味年菜！5分鐘做出開胃又滋養的皮蛋拌豆腐，簡單又美味
在冬日的聚餐中，尋找一道能既熱熱身又能補補身的佳品，或許對大多數人來說并非易事。
今天，我想和你分享一道很特別的菜：開胃皮蛋拌豆腐。這道菜用皮蛋和豆腐作為主要材料，再配以醬油、
蒜末、香醋和辣椒油，口感豐富且營養均衡。同時，皮蛋拌豆腐這個名字也寓含著「福祿皆全」的美好寓意，
正適合新年之際，為全家帶來美味和祝福。
具體的做法也是相當簡單。首先，準備一些皮蛋和豆腐，皮蛋的數量可以根據口味來確定。
然后，將皮蛋和豆腐切成塊狀，放入盤子中。接著，切好蒜末、蔥末以及辣椒圈，備用。
緊接著，調制好醬油、香醋和辣椒油，并充分攪拌，使得調料能充分融合。
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