這自然有社會大環境的因素，但也與個人沒有形成穩定的性格有關。

 

人類就是一方水土的一部分，人類與水土的關係不是對立的，而是互相依存的。

這種依存關係造就了我們的性格，造就了我們與其他水土養育的人之間的差別，讓我們更加熱愛自己腳下的這份水土，也就是這份鄉愁。

一方水土養一方人，若一個人早年沒有依托故土的養育，形成穩定的性格，那麼在隨後的漂泊中，就像無根的浮萍，繁雜的經歷並不能讓性格豐滿，反而會叫人丟失本來的性格。

一個能把故鄉吃成異鄉的人，靈魂將在何處安放？

 

恩愛人生，互相馴化和滋養

《浮生六記》中沈復和芸娘的感情至深，夫妻間的互動總是充滿默契，但一次關於食物的對話表明兩人也並不總是心意相通。

芸娘喜歡吃臭乳腐和蝦鹵瓜，而這兩味恰好是沈復生平最討厭的，沈复便取笑她是狗還是蟬（狗食糞便，蟬團糞便），芸娘答曰腐乳的優勢在於便宜，好下粥下飯，自幼是吃慣了的，又說蝦鹵瓜是嫁到夫家才嚐味。

沈復又問難道說我家是狗洞嗎？

芸娘窘迫之餘反過來說：你喜歡吃蒜，我不也勉強吃下去了。

繼而又提出要求：腐乳不強求你吃，但蝦鹵瓜你可捏著鼻子嚐嚐，嚥下去方能知道它的美味！

話已至此，沈复只好掩鼻吃了，沒想到味道還不錯，放開鼻子再吃，更覺美味異常，從此也愛上了蝦鹵瓜。

同一款食物，為什麼沈復起初厭惡而後來喜歡呢？

 

芸娘說了一句妙語："情之所鍾，雖醜不嫌。"

這句妙語真是恩愛的最好註腳，鍾情於一個人，不會介意他貌醜，更何況是他的飲食習慣呢？

真正恩愛的夫妻或戀人，同一個鍋裡吃飯，日子久了，都會克服口味的矛盾，慢慢地融合對方的飲食習慣。

這時，雙方其實已被彼此的飲食習慣所馴化。

這種奇妙的雙向互動發生在愛人之間就更為有趣，我被你的食物所馴化，也就相當於接受了你的馴化，但你又勢必會被我釋放的愛意所牽制，以致說不清到底是誰馴化了誰，誰又滋養了誰。

但不管怎樣，恩愛的秘訣之一就是：願意接受彼此的馴化和滋養。

 

 

缺愛人生，放不下傲慢和偏見

伯母最喜歡吃魚，出嫁前無魚不歡，而伯父卻偏偏最討厭魚，只要一聞到魚味就倒胃口。

這件事說大不大，但關係到每日三餐，卻也帶來了不少麻煩。

剛結婚的前些年，伯母也偶爾做頓魚，但出鍋後就得立馬把鍋刷得乾乾淨淨，保證下一道菜不受影響，而且吃的時候要背著伯父，這樣也算相安無事地過了好些年。

但自打上了年紀後，兩人的倔勁也都上來了，伯母巴不得每隔幾天就吃頓魚，伯父恨不得家中永遠不要出現魚。

伯父說吃魚肉滿屋腥，伯母說不知魚美味的人都是大傻帽。

 

為這事，兩人也不知吵了多少次，後輩們誰也勸不了，最後，只好讓二人一個住到兒子家，一個住到女兒家。

都說少來的夫妻老來的伴，伯父伯母這對老伴卻讓魚給分開了。

魚肉真的有腥味嗎？這個問題就等同於羊肉是否有羶味。

人的口味實際上是被暗示的，飲食環境和習慣會對食物的味道產生干擾因素，若夫妻間飲食上的分歧永遠存在，多半是心中的傲慢和偏見在作怪。

說得再明白一點，就是愛得不夠深，不能像沈復和芸娘一樣“情之所鍾，雖醜不嫌”。

調整一下飲食習慣並不是比登天還難的事情，只要放下傲慢和偏見，試著去改變，就總能找到雙方都能接受的口味。

生活這麼具體，吃得愉快，感情才會昇華，婚姻才會持久。

從“缺愛人生”走向“恩愛人生”，或許只在菜飯中的轉念之間。

 

 

寫在最後：

食如其人，食物構建了人的體魄，也滋養了人的性情，而人生的滋味也受到吃什麼，怎麼吃的影響。

若想告別迷茫，一生從容，那麼就得將故鄉的味道嵌入靈魂，日後無論身處何方，陷入怎樣的困境，都能心感美味，讓食物給人生以溫暖和慰藉。

人生不怕身在異鄉，只怕心無故鄉。若舌尖上有念想，心尖上有羈絆，又何懼人生種種。

 

若想扭轉缺愛的局面，恩愛伴餘生，則要放下傲慢，拋開偏見，誠心誠意地接納對方，包容他的口味，擁抱他的一切。

 

人生不怕遇不到美食和愛人，只怕守不住。

歸根結底，一個人對待食物的態度，也就是他對待生活的態度。

吃，人人都會，但吃出什麼樣的人生，各憑本事。

 

 

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