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九款涼拌菜,九種風味
九款涼拌菜,九種風味,一場味蕾的饗宴! 麻辣拌餃子 餃子與辣椒油、胡椒油的碰撞,讓人一口咬下去就能感受到那麻辣的刺激,彷彿有一股熱流在口腔中爆發,讓人忍不住想要一口接一口。 孜然杏鮑菇 杏鮑菇的鮮嫩與孜然的香氣完美結合,...
Mama 愛料理
2024-09-06
想吃油條又怕外面買的吃多了不健康!教你只用牛奶和雞蛋,竟然可以做成油條!還比外面賣的好吃多了!
只用牛奶和雞蛋,竟然可以做成油條,還比外面賣的好吃多了,豆漿和油條可是早餐的最佳搭檔。 擔心外面的油條不衛生,又想吃,怎麼辦? 接下來,小編就教你自己炸油條! 簡單易學,營養又好吃! 將材料準備齊全 牛奶、雞蛋、麵粉、油、...
Mama 愛料理
2024-09-06
教你好吃的天婦羅做法!炸出酥脆爽口的海鮮、蔬菜,大人小孩都愛吃,一上桌就沒啦!
天婦羅是日式料理中的油炸食品,用麵粉、雞蛋與水和成漿,將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色。吃時蘸醬油和蘿蔔泥調成的汁,鮮嫩美味,香而不膩。它不是某個具體菜餚的名稱,而是對油炸食品的總稱,具體的種類則有蔬菜天婦羅、海鮮天婦羅、什錦天婦羅等。 ...
Mama 愛料理
2024-09-06
鯽魚去刺這麼簡單,154根骨刺根根去除,吃魚像吃豆腐一樣放心
入秋後,吃牛肉羊肉不如吃魚,簡單一做,骨刺根根去除,吃魚像吃豆腐一樣放心,老人小孩都愛吃!太過癮了! 大家好,歡迎來到美食格物。 這幾天明顯感覺到涼快了很多,晴空萬裡,早晚也就二十多度,又連著下了幾天雨,小風吹到屋裡涼爽得很,這種感覺特別舒適。吃完早餐後,孩子們吵著回老家看姥姥,兩個孩子...
Mama 愛料理
2024-09-04
牛肉鮮嫩有訣竅,教您3個小技巧,牛肉不柴又不硬
牛肉先切成片,再切成粒 下面醃牛肉,依照這個方法醃出來的牛肉都很嫩,加薑汁、料酒、老抽、鹽、生粉,然後抓捏均勻 加少量生油繼續抓捏均勻 醃一小時,最好放冰箱 &nb...
Mama 愛料理
2024-09-04
自製小吃做法,簡單易學,嘎嘎好吃
1.紅棗糯米團 2.紅豆糯米糕 3、紫薯糯米卷 4.紅糖糯米糕 5.紫薯手工麻薯 6.抹茶蜜紅豆麻薯 ...
Mama 愛料理
2024-09-04
分享10道家常清燉雞湯!好喝不上火!營養豐富,鮮香不膩!
1.【栗山藥雞湯】 食材準備:雞肉,栗,山藥,紅棗,枸杞 2.【石橄欖雞湯】 食材準備:雞肉,石橄欖,油柑,紅棗,枸杞 3.【豬肚雞湯】 食材準備:雞肉,豬肚,黃耆,玉竹,紅棗,黨參,枸杞  ...
Mama 愛料理
2024-09-04
今天來跟大家分享一個好吃的食品秘方-米蛋糕
大家好,我是鍋碗瓢盆的美食生活,今天來跟大家分享一個好吃的食品秘方-米蛋糕 米糕口感暄軟,帶有一絲微甜,不沾牙,也不硌牙。外形白嫩,看到就忍不住想要捏一下,咬一口。 今天就跟大家分享一下製作方法,保證零失敗! 製作米漿: 1.米200克,浸泡水中3...
Mama 愛料理
2024-09-04
不愧是金牌月嫂推薦,過了40多喝這些,氣色好到腮紅都省了
1.紅糖酒糟雞蛋丸子! 2、木瓜牛奶花膠銀耳羹! 3.紅糖山楂蘋果煮番薯! &...
Mama 愛料理
2024-09-04
廣東涼茶竹甘蔗茅根馬蹄水真的太牛了,喝了一杯就完全好了
低估了廣東經典涼茶竹甘蔗茅根馬蹄水,真的太厲害了,喝了一杯就完全好了。 在廣東這個潮濕悶熱的地方,身上的shi氣很重,而且動不動就會上火。 昨晚跟朋友去擼串,早上起來都要冒煙了,打招呼話都說不出來。 隔壁的阿婆見我這樣,讓我去煮點竹甘蔗茅根馬蹄水喝,消暑、去火、潤fei ...
Mama 愛料理
2024-09-04
一個星期不重樣,太愛我老媽了,一天一桌菜~
下班能吃到老媽做的一桌子菜,真的是太幸福了,而且每天都不一樣,看的出來,老媽真的是用心了~ 我們家總是晚餐吃的豐盛些,因為老媽說我們白天都在上班,就晚上回家吃飯,所以晚上就豐盛些,中午就她一個人人,隨便弄點吃的就行了~ 是不是天下所有的媽媽都是一樣,好吃的都會留著給自己的子女,自己只要能...
Mama 愛料理
2024-09-04
15種魚的做法,每一種都好吃
紅燒豆腐魚 準備食材:豆腐,鱂魚,薑絲,蔥段,蒜片,小米辣。 燒黃骨魚 準備食材:黃骨魚,青椒,小米辣,薑蒜,米酒。 魚頭豆腐煲 準備食材:魚頭,豆腐,蔥薑蒜,青紅小米辣。 紅燒鱸...
Mama 愛料理
2024-09-04
香菜放冰箱保存就錯了,飯店主廚教你一招,放多久都新鮮,真實用
香菜,一種常見卻又不可或缺的調味蔬菜,因其獨特的香味而備受人們喜愛。然而,我們每次食用香菜的時候都用不了多少,而去超市買菜的時候都是一把一把去買的,那麼香菜一次性吃不完,應該如何保存呢? 很多人在保存香菜時都犯了錯誤,導致香菜很快就失去鮮味。還有的人保存新菜的時候。...
Mama 愛料理
2024-09-04
糯米粉的16種新做法!軟糯甜巨好吃!週末時光總是想做點好吃的!
1.【紅糖糯米圓子】 食材準備:糯米粉,紅糖 2.【笑口常開棗】 食材準備:糯米粉,紅棗,桂花醬 3.【驢打滾】 食材準備:糯米粉,黃豆粉,豆沙 4.【紫薯糯米丸子】 食材準...
Mama 愛料理
2024-09-04
魚肚子裡的一層「黑膜」是什麼?真是因為水髒才有嗎?答案來了
魚類在中國民間的認知中就有一定的象徵意義,尤其在春節期間。 在春節回家和朋友聚會的時候,家中都會準備一些食物來款待親友, 而魚作為一種傳統食物,自古就有“年年有餘”的說法。 家長自然而然就會將一整條做好的魚端出來與大家分享, 而吃魚的時候大家都發現...
Mama 愛料理
2024-09-04
把獼猴桃放鍋裡蒸一蒸,原來這麼神奇,作用花錢也難買,漲知識了
導讀:把獼猴桃放鍋裡蒸一蒸,原來這麼神奇,作用花錢也難買,看完漲知識了。每年的秋冬兩季,正是獼猴桃大量上市的時候,不管男女老少,我都建議大家每天要吃1個獼猴桃,因為獼猴桃有著「維C之王」的美譽,每天吃上1個獼猴桃,可以為身體補足所需的維C,同時獼猴桃還具有「美容養顏、提高免疫...
Mama 愛料理
2024-09-04
炸饅頭片,別直接炸,教您一招,出鍋片片金黃酥脆,好吃不油膩
炸饅頭片,別直接炸,教您一招,出鍋片片金黃酥脆,好吃不油膩 面對早餐,大人吃得比較隨意,天天吃一樣的都行,只要吃飽就好,但對於孩子吃早餐,真是件頭疼的事兒,每天都得做得不重樣。要不然連續幾天吃一樣的,孩子會鬧得不好好吃飯。尤其是上學期間,不僅要變成花樣做早餐,還要做些簡單快速的,讓孩子吃飽吃好...
Mama 愛料理
2024-09-04
低估了這個馬蹄水,喝完就好了。
甘蔗➕馬蹄➕茅根,是廣州的特色糖水! 夏天天氣很熱又乾燥,最適合喝這個了! 我每週至少有一天,都會安排這個糖水! 因為我夏天吃的東西,會比較容易上huo,ho連黏乎乎的,喝完這個就覺得舒服多了! 廣東人真的很會煲湯喝! 這個配方還是我來廣州工...
Mama 愛料理
2024-08-22
主廚教你:魚要這樣做,蔥香味濃軟糯,上桌秒光,停不下來!
1.豆腐蔥段魚頭煲 2.泡椒麻辣魚 ...
Mama 愛料理
2024-08-22
分享25道好吃的海鮮做法!先收藏慢慢做!在家也能實現海鮮自由!
1.【薑蔥蟹】 做法步驟: 2.【蒜蓉粉絲魷魚】 3.【白灼蝦】 4.【椒鹽皮皮蝦】 5.【爆炒花螺】...
Mama 愛料理
2024-08-22
發糕秘方來了
大家好,我是鍋碗瓢盆的生活,今天帶給大家一款好吃的主食也是零食的食物──發糕。 大家應該去買饅頭,或是買蛋糕甜點的時候,應該都會見到這種食物,因為他是食物,也是零食,所以擺放的地方也就不一樣,不過好吃的程度,我想喜歡的都不會拒絕。接下來就來看看我的獨家秘方吧! ...
Mama 愛料理
2024-08-22
鮮嫩多汁,簡單易學,全家人的最愛,快來試試吧~
今天要分享一道簡單美味的家常菜—蒸鱈魚。這道菜不僅好吃,而且營養豐富,適合全家老少享用。下面就讓我帶你一起了解一下製作清蒸鱈魚的詳細步驟吧! 準備材料: 首先,我們要準備以下食材: 新鮮的鱈魚一條 蔥薑適量 小...
Mama 愛料理
2024-08-22
鎖死這個配方,南方最受歡迎的香油雞,香迷糊了!
家人們,推薦你們都去試試這道香油雞,做法真的非常簡單又好吃,要說吃雞,那還得是南方人最拿手,不服不行! 跟著廣東網友學來的,沒想到雞肉也能做的如此美味,這道菜雖然沒有那麼多花里胡哨的調味品,但是口味絕對是天花板級別的! 雞皮Q彈緊實,肉質鮮嫩多汁,特別是淋上秘製的香油...
Mama 愛料理
2024-08-22
剩米飯吃不完,試試這8種炒米飯,簡單好吃又美味,真的太香了
1. 玉米蝦仁蛋炒飯: 這道炒飯採用了新鮮的玉米和鮮嫩的蝦仁作為主要材料,為你帶來一份口感豐富的美味。 玉米的甜香與蝦仁的鮮美相互交融,配合鬆軟的米飯,每一口都能感受到食材的原汁原味。 這道菜色彩鮮豔,讓你在享受美食的同時也提升了視覺的享受。 ...
Mama 愛料理
2024-08-22
天然的“潤喉妙方”,梨和它一起煮,滋潤化痰降燥,喉嚨很舒服
1.橄欖悉尼湯 2.雪梨銀耳羹(還可以加入百合更好) ...
Mama 愛料理
2024-08-22
我家必吃榜的50道家常菜,告訴你們,剩男想要娶老婆要有好廚藝!
蒜苗炒臘腸 韭菜炒蛋 紅燒肉 蛋炒包菜 豆豉蒸黃骨魚 ...
Mama 愛料理
2024-08-22
豬蹄的9種不同做法,讓你從此愛上豬蹄
大家好,我是愛做美食的小廚娘,今天跟大家分享9道豬蹄的不同做法,味道鮮美,營養豐富,如果你也喜歡,就點贊加關注吧。 梅干菜豬蹄 軟爛入味的豬蹄,混合著梅干菜的清香,別提有多好吃了,真是太下飯了。 蘿蔔乾香菇燁豬蹄 這道豬...
Mama 愛料理
2024-08-22
豬肉餅做到又嫩又滑秘訣大公開,家裡有小孩的趕緊收藏哦!
在美食的世界裡,豬肉餅是一道深受人們喜愛的家常菜。它既簡單易做,又美味可口,是每個家庭餐桌上不可或缺的一道美食。然而,如何製作出又滑又嫩的豬肉餅呢?今天,我們就來分享一下製作豬肉餅的秘訣和教學。 一、選材與處理 首先,要選擇新鮮的豬肉,最好...
Mama 愛料理
2024-08-22
油炸糕的誘惑你抵擋不了
清晨,東北的路邊小攤上總會飄蕩起一陣陣誘人的香氣,那是讓人魂牽夢縈的傳統美食——油炸糕。 說到油炸糕的色,不得不提那如金色夕陽般的外皮。在沸騰的油鍋裡,麵團被油炸至酥脆,表面泛著誘人的金黃。這種顏色不僅是視覺的享受,更是味覺的前奏。當油炸糕在...
Mama 愛料理
2024-08-22
28種滷味的做法-在家也能打造鹵味盛宴
~大家好呀,滷味一直備受大家喜愛,那豐富的滋味讓人欲罷不能。 今天,我要跟大家分享的是28 種鹵味的做法。不用出門,在家就能動手做。 簡單的步驟,常見的食材,卻能變幻出多元的美味。無論是閒暇時光的解饞小食,還是宴請賓客的豐盛菜餚,都能輕鬆搞定。來一起開啟這場滷味之旅,用美味打造屬於你的滷...
Mama 愛料理
2024-08-22
蒜蓉菜這樣做,巨好吃,5種家常做法,蒜香四溢,簡單好做
一、蒜蓉魚片 魚片鮮嫩爽滑,蒜香濃鬱,好吃又下飯,巨下飯~ 食材:黑魚片,蒜,蔥花,小米辣 做法:水開放入魚片,燙半分鐘撈出~ 蒜末+小米辣爆香,加兩匙生抽+一匙蠔油+適量鹽+白糖翻炒~ 倒入魚片,翻炒均勻,撒上蔥...
Mama 愛料理
2024-08-22
美容養顏粥,讓你從內而外散發光彩
美容養顏粥,讓你從內而外散發光彩! 燕麥粥 燕麥富含β-葡聚醣,有助於調節血糖,同時燕麥中的抗氧化成分可以保護肌膚,讓你擁有健康光澤。 紅豆糯米紅棗粥 紅豆和糯米的結合,不僅口感Q彈,還能補血養顏,紅棗則增加了...
Mama 愛料理
2024-08-22
甜點的魔力:九款甜蜜佳品
甜點的魔力:九款甜蜜佳品,讓你一口咬下幸福的滋味 毛毛蟲麵包 將麵包切片,塗抹上奶油乳酪和果醬,然後捲起來切成小段,外表撒上椰蓉和巧克力碎片,口感香甜,造型可愛,是孩子們的最愛。 藍莓優格蛋糕 將蛋糕胚切成小塊,塗抹一層...
Mama 愛料理
2024-08-22
16款營養湯,讓你的味蕾和身體都滿足!
16款營養湯,讓你的味蕾和身體都滿足! 羊肚菌山藥肉丸湯 羊肚菌的鮮美與山藥的軟糯,搭配自製的肉丸,營養豐富,味道獨特。 蓮藕花生豬骨湯 蓮藕的清脆與豬骨的鮮美,煮出的湯品營養豐富,適合冬季食用。 蘿蔔牛尾骨湯 ...
Mama 愛料理
2024-08-22
蒸菜的魅力
蒸菜的魅力: 簡單食材,複雜味道 香菇蒸肉丸湯: 選用鮮嫩的豬絞肉,加入切碎的香菇,攪拌均勻後做成肉丸。將肉丸放入已煮好的雞湯中,加入薑片和蔥段,以大火蒸煮10分鐘,讓肉丸充分吸收湯汁的精華。最後撒上香菜點綴,一碗鮮美的香菇蒸肉丸湯就完成了。 &nbs...
Mama 愛料理
2024-08-22
女性養顏必備湯品
【女性養顏必備湯品】 女生們,想要美麗又健康?試試這9款養顏湯品,讓你從內而外散發光彩! 玉米山藥排骨湯 將排骨、玉米和山藥放入鍋中,加入清水,煮沸後轉小火燉煮。加入薑片和料酒去腥提香,燉至排骨熟爛,玉米和山藥軟糯。最後加入鹽調味,撒上蔥花點綴。 ...
Mama 愛料理
2024-08-22
四款家常湯品,營養滿分
"四款家常湯品,營養滿分:菠菜雞蛋湯、蝦仁豆腐湯、冬瓜花甲湯、絲瓜肉丸湯的製作與功效解析" 菠菜雞蛋湯: 菠菜:富含鐵、鈣、維生素K和抗氧化物質,有助於骨骼健康和血液循環。 雞蛋:高蛋白,含有維生素D和B12,對於維持神經系統和骨骼健...
Mama 愛料理
2024-08-22
四款創意大蝦料理,營養豐富,色彩香味俱全
夏日海鮮饗宴:四款創意大蝦料理,營養豐富,色香俱全 白灼大蝦 營養價值: 蝦肉富含高品質蛋白質、Omega-3脂肪酸和多種維生素,特別是維生素B12和硒。 白灼保留了蝦肉的原味和營養,是一種健康的烹飪方式。 搭配沾醬(如薑醋汁)可以增加風味,...
Mama 愛料理
2024-08-22
減脂不減味,健康飲食的實踐
這四款減脂餐:狼牙馬鈴薯、冬瓜蝦米湯、雞腿燉娃娃菜、冬瓜馬鈴薯湯,不僅低卡健康,還富含各種營養素,是減脂期間的理想選擇。 狼牙馬鈴薯-馬鈴薯的創新吃法。馬鈴薯含有豐富的碳水化合物、膳食纖維和維生素C,能夠提供能量和促進消化。狼牙馬鈴薯透過烤製或煮製的方式,減少了油炸...
Mama 愛料理
2024-08-22
減脂不減味,健康飲食的實踐
這四款減脂餐:涼拌蝦仁、櫛瓜蝦滑餅、雞蛋拌生菜、蒸鱸魚,不僅口感豐富,還富含高品質的蛋白質和低脂肪,是減脂期間的理想選擇。 涼拌蝦仁-海鮮的鮮美與低脂的完美結合。蝦仁富含高品質蛋白質,低脂肪,同時含有豐富的維生素B12和礦物質,如鋅、硒,對增強免疫力、促進肌肉生長和...
Mama 愛料理
2024-08-22
創新美食,營養升級,營養與美味的完美結合
這四款佳餚:拇指生煎包、擂椒皮蛋、脆皮糖醋茄子、蝦仁炒烏龍麵,各自擁有獨特的風味和營養價值,為日常飲食增添了多樣性和樂趣。 拇指生煎包-麵食的創新與肉餡的完美結合。拇指生煎包小巧精緻,面皮提供碳水化合物,提供身體能量。肉餡(如豬肉)則富含高品質蛋白質、鐵質和B群維生...
Mama 愛料理
2024-08-22
分享幾個家常養生湯的做法,滋養養生,從一碗好湯開始
在這個快節奏的生活中,我們都渴望找到一種簡單而有效的方式來滋養身心。今天,我要為大家分享幾個家常養生湯的做法,讓你在繁忙的日子裡也能享受到家的味道。 這幾道養生湯不僅簡單易做,而且營養豐富,非常適合忙碌的都會人。它不僅能夠補充能量,還能幫助身體恢復活力。來嘗試製作,讓這道美味的養生湯成為你餐桌...
Mama 愛料理
2024-08-22
再分享一次核桃煮蛋,真的有用,老公說現在感覺好極了
嘿朋友們,陳皮在這裡又跟大家見面啦!這次,我要帶來一個超實用的秘方,一個讓我的那位「懶貓老公」變成活力四射的秘訣──核桃煮蛋。別看它簡單,效果可是槓桿滴! 【老一輩的智慧】 你知道嗎?這核桃煮雞蛋,其實是源自於咱們中國古老的傳統智慧,就像深藏在民間的武林秘籍一樣,藏著大大的...
Mama 愛料理
2024-08-22
我媽說,女生生理期多喝這個,臉色紅潤透亮
我閨蜜每個月生理期的那幾天,都痛得生無可戀的。 她說感覺有人拿著電鑽在鑽小腹,痛到視線模糊的那種。 我跟我媽說,閨蜜痛到去醫院吊水。我媽說煮一碗紅酒釀蛋,讓我帶過去 我從青春期就開始吃這個,每月生理期都會吃幾天,那個來的時候從來不痛。...
Mama 愛料理
2024-08-22
被稱為「通便王」的4種食物,建議隔天食用,潤腸排毒,一身輕鬆
1.蒜蓉菠菜! 2、蒜蓉油麥菜! 3、茼蒿炒蛋! ...
Mama 愛料理
2024-08-22
廣東人煲湯真的是一絕,同樣是湯,為什麼煲出來這麼好喝~
廣東那邊煲的湯真的是喝一次都忘不了,看著清淡,但是喝到嘴裡都是回味無窮,越喝越有味道,廣東人吃飯是頓頓不離湯,真的好喜歡那邊的飲食~ 豬肚土雞栗子湯 食材:豬肚、土雞、山藥、栗子、薑片、蔥、枸杞、桂圓、紅棗、陳皮~ 做法:豬肚加澱粉,鹽,白醋裡外清洗乾淨...
Mama 愛料理
2024-08-22
告訴你一個炸麻團的秘訣,這樣做絕對不塌陷,不裂開,個個空心
你是否也曾為炸麻團時出現的塌陷、開裂而煩惱不已?看著別人家圓滾滾、金燦燦的麻團,是不是心裡直癢癢?別擔心,今天,就讓我這位美食小達人帶你解鎖炸麻團的終極秘訣,保證你炸出的麻團個個空心,美味不打折! 準備食材: 南瓜、白糖、糯米粉、無鋁泡打粉、清水、白芝麻、食用...
Mama 愛料理
2024-08-22
一週不重樣的家常菜,不用愁每天吃啥,做法簡單味道香!
1.青椒芹菜炒牛肉 2.粉絲拌雞蛋皮 ...
Mama 愛料理
2024-08-22
8種麵條做法,簡單方便,下班回家做一碗,吃完收拾都很省事
1.雞蛋火腿炒麵: 2.馬鈴薯泥拌麵 ...
Mama 愛料理
2024-08-22
黑芝麻就這樣吃,腿腳變有力,頭頂銀絲變少了,睡覺香甜
1⃣黑芝麻糊 2⃣血糯米黑豆芝麻粥 3⃣黑芝麻紅糖糯米餅 ...
Mama 愛料理
2024-08-22
花2888在麵館學的湯麵技術,果然好吃,每次都吃的乾乾淨淨,真香
今天要跟大家分享一件讓我非常開心的事情,那就是我終於學會如何製作美味的湯麵! 之前我在一家很有名的麵館花了2888 元學習了他們的湯麵技術,一開始我還覺得有點貴,但是當我品嚐到自己做的湯麵時,我才發現這一切都是值得的! 今天,我想跟大家一起分享這些湯麵的做法! ...
Mama 愛料理
2024-08-22
教你炸出潔白的豬油,做出來一點也不腥!
大家好,今天教你們豬油的炸法,炸出來又白又乾淨,關鍵是一點也不腥氣,豬油真是個好東西,相信家家戶戶都離不開吧!小時候熬豬油的油渣你們都吃過嗎?拌上白糖,香瘋了! 吃法也很多種,煮麵的時候來上一勺,立刻噴噴,還有豬油拌飯、拌粉、炒菜等等… 還不會的一定要認真看完,做法很簡單,...
Mama 愛料理
2024-08-22
用電鍋成功拿下窯雞王…好吃迷糊了!
最近迷上吃窯雞了,天天點外賣還蠻不划算的,所以就學了這道電飯煲版的窯雞,一次成功毫無難度,別不信,試試就知道了! 窯雞和叫花雞還是有很大差別的,窯雞主打一個嫩滑,咬一口在嘴裡爆汁的感覺太爽了,那香味別提了,滿屋子飄著…每次我一個人就能幹掉一整隻!越吃越上癮! ...
Mama 愛料理
2024-08-22
開飯店的小姨告訴我的食譜,拿去做給家人吃吧!都說香
家常版地三鮮 材料:一根茄子,適量青椒,適量土豆,澱粉,大蒜末,秘製料汁。 料汁:2匙生抽,1匙老抽,1匙蠔油,1匙醋,半匙澱粉,少許白糖,適量涼水。 手撕包菜 材料:大蒜,乾辣椒,一把包菜,...
Mama 愛料理
2024-08-22
8種香噴噴炒飯做法,有蕎有素,好吃到飛起!新手也能快速上手
一、生菜炒飯 二、香菇油飯 三、時蔬什錦蝦仁炒飯 四、外婆菜炒飯 &nb...
Mama 愛料理
2024-08-22
米生蟲,不能曝曬!米蟲最怕這4招,米袋裡放一點,一年不生蟲
前幾天把家裡的那半袋米倒入米箱,沒想到打開一看,簡直讓人目瞪口呆,這哪裡還是白花花的大米啊,分明就是一袋的小蟲子,黑黢黢的一片。 那半袋子米原本是紮得嚴嚴實實,白花花的米怎麼長滿了米蟲? 我趕緊把這情況告訴我媽媽,她要我把米拿出去曬曬太陽。但據我所知,一旦米里生出了蟲子,再拿去曬並不是一...
Mama 愛料理
2024-08-22
怪不得你做的涼拌菜不好吃,別只用醬油和醋,用這4種料,保好吃
今天讓我們來聊聊涼拌菜,隨著天氣越來越熱,我們的餐桌上幾乎每餐都會出現簡單又美味的涼拌小菜。既清新爽口,又製作簡單,深受大家的喜愛。 怎樣讓這些簡單的涼拌菜變得不那麼"普通"?通常我們做涼拌菜時候只放生抽和醋,做出來的涼拌菜就...
Mama 愛料理
2024-08-22
電鍋版皮蛋瘦肉粥
電鍋版皮蛋瘦肉粥 做法: 用料 米 適量 皮蛋 4個 豬裡肌 160g 蔥末 適量 薑片 適量 鹽 &nbs...
Mama 愛料理
2024-08-22
老公下班回家點名要吃的青椒肉末拌飯!
今天做的這個青椒肉末拌米飯我直接吃了一大碗 姊妹們一定要試試,不然真不知道原來這麼好吃! 做好以後往米飯上一蓋,拌一拌來吃! 食材????:線椒、肉末 ✔️做法: 起鍋熱油,肉末放入鍋裡...
Mama 愛料理
2024-08-22
夏日必做!百香果檸檬蜂蜜凍茶
用料: 百香果6-10顆 蜂蜜 三大勺 檸檬 一大個 青桔 10幾個 做法: 準備好材料洗乾淨,百香果切帽,用湯匙拿出來 檸檬去籽,切小塊,青桔橫切更容易去籽,然後切小塊,放一起 加蜂蜜,忘記拍照了,大概三大匙這麼大蜂蜜 ...
Mama 愛料理
2024-08-22
豬肚雞,秋冬必喝的湯~這一碗暖到了
材料: 豬肚一包 新鮮整雞一隻 薑片適量 枸杞適量 紅棗適量 蓮子適量 胡椒粒一大把 ...
Mama 愛料理
2024-08-22
網友沒騙我…一口下去瞬間感覺以前的湯圓都白吃了!
發明這個吃法的,絕對是吃貨中天花板等級的!椰蓉➕湯圓,這個搭配我怎麼沒想到!太好吃了! 就是把湯圓煮熟,裹上椰蓉,就成了湯圓糯米糍,軟糯拉絲,一口下去還能爆漿,家裡沒椰蓉的可以用豆漿粉、奶粉代替哦!如果放冰箱冷藏一下,這口感都能上天了! 家裡有湯圓的快去試試,可以用不同口味的湯圓做,吃過...
Mama 愛料理
2024-08-15
鎖死這個配方!超好吃的水果大福!
我發現我家女兒太有口福了,今天又安排了水果大福吃,糯嘰嘰的口感,奶香奶香的,還包裹著酸甜可口的水果,水果都是按個人口味挑的,女兒很愛吃,一口氣炫啦10幾個… 簡單易做,不用烤箱!家長還在等什麼,趕緊幫孩子安排呀! 推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️  ...
Mama 愛料理
2024-08-15
以後吃剩的西瓜再也別丟了!做成糯米糍好吃哭了!
天吶‼ ️這個季節誰不愛西瓜嘞!家裡有西瓜的快來試試這個西瓜糯米糍,是真的好吃耶! QQ彈彈,糯嘰嘰的還能拉絲!西瓜味很濃鬱,就像是嚼QQ糖一樣,真的絕絕子! 做法簡單零失敗!喜歡的快去試試吧! 推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ &nbs...
Mama 愛料理
2024-08-15
麵包店老闆給的配方!新手小白也能輕鬆拿捏!零失誤!
吃了很久的蜂蜜氣泡小麵包,今天終於自己安排了!真想讓所有人學會這個做法!真的好好吃! 不需要揉麵,有氣炸鍋的一定要試試看!麵包鬆軟香甜,小小的很可愛,一口一個,奶香味十足,當早餐,下午茶都非常好! 新手小白也能輕鬆拿捏!零失誤! 推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ &...
Mama 愛料理
2024-08-15
男人要想老得慢,常吃3種食物,身體更強壯,提高精氣神
1、蠶蛹:蔥燒蠶蛹! 2、鮑魚:魷魚雞翅鮑魚煲! 3.皖魚:紅燒脆皖魚! &n...
Mama 愛料理
2024-08-15
買大蝦時,碰到這4種蝦,打一折都不要買,別貪小便宜吃了大虧!
根據統計,我國大蝦年產量超過100萬噸,人均消費量達1.5公斤。 不過,在這龐大的市場需求下。 總是會有一些不良商家為了謀取暴利,鋌而走險,不惜使用各種違規手段,生產和銷售劣質蝦,給消費者的健康埋下隱患。 而這些問題蝦子不僅味...
Mama 愛料理
2024-08-15
買香油時,只要將香油瓶倒過來,真假香油一晃便知,別買錯了
如何辨別真假香油,守護家庭餐桌健康 香油,在日常飲食中著重要的調味品,為菜餚增添了獨特的香氣,因其豐富的營養價值而深受人們喜愛。然而,在市面上,一些不良商家為了謀取高的利潤,不惜銷售「假香油」。這些假香油口感差,還可能對消費者的健康造成威脅。因此,學習辨別真假香油,對於守護家庭餐桌健康至關重要...
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2024-08-15
女人要氣色好,記得常喝這4碗,營養又滋補,人人喝得起
1.當歸煮蛋! 2、紅糖煮地瓜! 3.桂圓煮蘋果! ...
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2024-08-15
火爆全網的椒鹽豬扒,學會這樣做好吃到停不下來!
親愛的美食愛好者們,今天要帶給大家一款絕對讓你口水直流的美食-火爆全網的椒鹽豬扒!這款美食以其香脆的外皮、鮮嫩多汁的肉質和獨特的椒鹽風味,俘獲了無數人的心,實在是太好吃了!接下來,我將為大家奉上詳細的製作教程,讓你也能輕鬆在家做出美味可口的椒鹽豬扒。 一、食材準備 ...
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2024-08-15
老得慢的女人,都愛吃這6種食物,堅持吃2種以上,60歲也不顯老
1.紫薯銀耳羹 2.桂花蒸山藥 ...
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2024-08-15
它是天然“清腸王”,大魚大肉吃多了就來一碗,潤腸養胃
1.小米山藥南瓜粥! 2、小米時蔬菜肉丸! 3.小米山藥蒸排骨! ...
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2024-08-15
秋天很容易咳嗽,學會這幾種做法,止咳化痰,孩子老人都可以喝
①川貝燉雪梨 ②雪梨金桔湯 ③鹽蒸橙子  ...
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2024-08-15
它是止咳化痰冠軍,放在鍋子裡煮一下,咳嗽黃痰都沒了
大家好!我是濤鍋小廚,前天五一回到家,發現妹妹和弟弟兩個人咳嗽個不停,好像肺都要咳出來了,特別是弟弟不僅是咳嗽而且還經常吐痰,喉嚨總感覺有一個東西卡在裡面,喉嚨的痰怎麼吐也吐不完,真的是讓人揪心。 現春夏交替之際,溫度一下高一低,一不小心不添加衣服,就很容易感冒咳嗽,同時也隨著氣溫的升高,一些...
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2024-08-15
買鱸魚時,要分清“河鱸”和“海鱸”,差別很大,弄清楚再買不吃虧
在魚類中,鱸魚以其細膩的肉質、豐富的營養價值以及獨特的風味,而備受食客們的青睞。然而,在購買鱸魚時,常被忽視,但至關重要的細節,便是區分「河鱸」與「海鱸」。這兩種鱸魚雖然同屬鱸科,但在生活環境、外觀特徵、口感味道,甚至營養價值上,都有顯著差異。 正確區分兩者,能幫助你做出更符合個人口味的選擇,...
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2024-08-15
寶藏婆婆,昨天又學新菜係了,好吃到停不下
一、涼拌雞胗 食材準備:雞胗。 調味料:蔥薑,料酒,香菜,青紅小米辣,蒜末,白芝麻,辣椒麵,生抽,蠔油,香醋,糖。 製作步驟如下圖: &...
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2024-08-15
這四款小糖水大家一定不能錯過喲,做法簡單,有手就會,學會再也不用去外面買啦!
夏天來啦,夏天必備的小糖水怎麼能缺少呢,今年要正式和糖水店奶茶店說拜拜了!因為我自己在家成功復刻出來囉! 天熱來一碗清涼爽滑,軟糯Q彈的小糖水,真的太爽了!做法巨簡單,但超級好喝!這四款在家就能做出的小糖水你可千萬不能錯過了! 綠豆阿達子 ...
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2024-08-15
答應我,一定要試試這個麵條!醬香濃鬱,做法巨簡單,真的好吃
一、蛋醬拌麵 二、家庭版涼面 三、炸醬麵 四、番茄肉沫拌麵...
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2024-08-15
「硼砂豬肉」已氾濫?買豬肉時,記得3不買,肉販子都不敢糊弄你
上菜市場買豬肉的時候,有粉的、正紅、暗紅色。 你是否也在糾結到底挑哪一塊好。 細心地網友會發現,市面上有一種色澤鮮豔、肉質豐滿的豬肉看起來非常吸引人的目光。 遇到這種的你可要多加小心,說不準就是害人的「硼砂豬肉」。 吃了不僅口感極差,對我們的身體健...
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2024-08-15
豬油對身體到底是好是壞? 5個關於豬油的真相,你一定要知道!
豬油是一種特別好的油?跟橄欖油差不多,是真的嗎? 也有人說:最近吃植物油根本無法預防心臟病,甚至會促進發炎? 豬油,這個曾經在中國廚房扮演主角的食材,近年來一直備受爭議。有人說它香濃可口,有人卻認為它是健康的大敵。 那麼,豬油對我們的...
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2024-08-15
蘋果和它是絕配,簡單煮一煮,氣血足了,營養互補,臉色更紅潤!
在夏季高溫期間,不管是在戶外工作還是在室內上班,特別容易流汗。尤其是戶外工作的建築工人,頂著烈日,每天都是汗流浹背的。平常流汗多的朋友,記得給自己補充一些營養,適當喝一些清淡營養煲湯,又能很好的調節氣色。 每到這個季節,我總會變成花樣的,為孩子做各種各樣的湯。今天跟...
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2024-08-15
這菜全身都是寶,可是很多人只吃果實,葉子當垃圾扔,太可惜了
這菜全身是寶,葉子卻被當垃圾?太不懂吃了!大家好我是傻姐美食,小時候,家裡的院子總是熱鬧非凡。牆角那幾棵南瓜藤,是我夏日裡最好的玩伴。 每到夏天,南瓜就會瘋狂生長,綠油油的葉子鋪滿整個牆角,金黃色的花朵在陽光下搖曳生姿,而那些嫩綠的小南瓜,就像是藏在葉子下的小精靈,等待著秋...
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2024-08-15
我媽做了十幾年的叉燒肉配方,好吃到舔手指!
我媽的拿手好菜,沒想到這麼簡單,有個電鍋就能做! 這是我媽做了十多年的配方,每次上桌都秒光盤,好吃到舔手指,你們一定收藏好了! 這樣做出來的叉燒一點都不輸港式茶餐廳裡的,不膩還更香,在家就能實現叉燒自由! 準備食材 梅花...
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2024-08-15
香港太太們每週都要喝這個,難怪50歲了也不顯老
我老家有一個發小,她在香港給人家當保母好多年了。 前段時間休假回老家。閒聊的時候我發現她臉上都沒有什麼細紋,氣色特別好。 她說自己常常喝這個五紅湯。香港的太太們每週都要喝2-3次,50歲了看起來都還很年輕不顯老呢。 說得我好心動呀,畢竟女生到了30歲以上...
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2024-08-15
油桶上面有這“三個字”,基本上都是勾兌油,看完別再買錯了!
油桶標識那點事兒,竟成了「心腹大患」!咱們視作簡單明了的油桶標識,如今因為「三個字」深陷輿論漩渦。最近,這事兒可是傳得滿城風雨,攪得人心不安。油桶標識,這本是幫助消費者選擇的參考,如今卻因特定的三個字變得迷霧重重。到底是虛驚一場還是確有隱憂?別眨眼,現在咱們就一同深入這神秘的&l...
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2024-08-15
早晚喝它,勝過燕窩,軟糯滑,清甜爽口!便宜還養顏
1.草莓紅棗銀耳羹! 2.地瓜銀耳羹! 3.百合雪梨銀耳羹! ...
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2024-08-15
今天跟大家分享一款油潑面的秘方。
大家好,我是鍋碗瓢盆的生活,今天跟大家分享一款油潑面的秘方。 喜歡吃油潑面的趕快看過! 首先: 準備食材:油菜寬麵蒜末蔥花 第一步:油菜汆燙一分鐘,然後再將寬麵煮熟,撈出過涼水,接下來將寬麵和油菜放入一個盤中,把蔥花和蒜末倒入麵中。 ...
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2024-08-15
低估了這5個湯,男人喝了腰好,女人喝了氣色好!女神卡卡
一、山藥紅棗烏雞湯 二、胡蘿蔔羊肉湯 三、豬肚湯 四、絲瓜...
Mama 愛料理
2024-08-15
女人氣血不足,這4樣要捨得吃,隔三差五來一碗,臉色好氣質佳
1.陳皮紅豆山藥丸子! 2、靈芝土豬肉湯! 3.芡實木瓜排骨湯! ...
Mama 愛料理
2024-08-15
保存豬肉時:放冰箱就錯了!肉店老闆教你一招,放一年不變質
豬肉是我們日常生活中常見的肉類食材之一,其豐富的營養和美味的口感深受人們喜愛。然而,正確保存豬肉卻是許多人經常面對的難題。常見的錯誤保存方法導致豬肉容易變質,口感不佳,為人們的餐桌增添了許多困擾。 在傳統的保存方法中,許多人會選擇將購買的新鮮豬肉...
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2024-08-15
氣血不足百病生,不管有錢沒錢,常喝3碗湯,滋養氣血,強免疫!
1.當歸雞! 2、無花果煮蘋果! 3.生薑煮地瓜! ...
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2024-08-15
買羊肉,懂行人專挑這4個部位,全是羊肉精華,搞懂再買不會被騙
買羊肉,懂行人專挑這4個部位,全是羊肉精華,弄清楚再買不會被騙! 六月底,幼稚園的孩子都放暑假了,今天帶孩子回娘家,正碰上老爸要去菜市場賣羊肉,我一直覺得羊肉都是冬天吃的,沒想到這大熱天的,超市裡賣羊肉的攤位前人還不少,一問才知道,這些買羊肉的叔叔阿姨們,都是要回家燉伏羊湯的。 ...
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2024-08-15
不要低估了這個煮蘋果,連續喝了幾天,整個人都舒服了,氣色超好
1.黃耆蘋果湯 2.蒸蘋果水 3.紅糖蘋果蛋...
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2024-08-15
「注膠肉」已氾濫?這幾種肉謀財又害命,請轉告父母要管住嘴
“民以食為天,食以安為先。” 食品安全一直備受人們所矚目,然而總有一些黑心商販,為了賺錢,手段也越來越多,甚至對「肉」耍起了小聰明。 市面上開始出現“注水肉”,“注膠肉”,更過分的還有“硼砂豬肉&rdqu...
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2024-08-15
炒絲瓜時,記得不能先放油,教你一招,絲瓜翠綠入味,營養又解膩
炒絲瓜時,記得不能先放油,教你一招,絲瓜翠綠入味,營養又解膩! 大家好,這裡是百變小廚坊。夏天天氣熱,要多吃絲瓜,但是很多朋友在炒絲瓜的時候,不僅容易出水,而且炒出來的絲瓜顏色發黑,難看又不好吃。 今天教你一招,準保你炒出來的絲瓜顏色翠綠又入味,營養好吃還不油...
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2024-08-15
冬瓜和它天生一對,懂吃的人不多,煮一碗又鮮又補鈣,吃出滿嘴鮮
在發炎夏日里,一碗熱氣騰騰的蝦子滑冬瓜湯,就如同一束溫暖而迷人的光芒,總能給予人們無盡的滿足與慰藉。 這款湯品,恰似一位魅力非凡的佳人,不僅有著令人陶醉的迷人色澤,更憑藉其獨一無二的絕妙口感和豐富多元的營養內涵,成為眾人競相追捧的寵兒。 ...
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2024-08-15
低估了這個蘋果刮油湯,掉了30公斤,太完美了
本人之前是1.55身高,130斤! 現在掉秤後是100公斤,太完美了,完美比例! 我是肚肚肉多,人也矮,就是行走的小坦克! 瘦下來後就可以穿短褲、收腰的裙子、太開心! 我其實也沒有什麼妙招! 主要是靠喝這個蘋果湯! ...
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2024-08-13
低估了這個冬瓜薏米水,太有用了
早上起床饅頭臉的我,有救了。 這只需要冬瓜和薏米搭配的水喝,就可以了。 這個配方,我老媽其實已經喝了大半輩子了。 我們還是得跟老一輩的人學習吃喝,才能健康又營養又養顏。 畢竟人家那個年代保養品只用:百雀羚。 還能保持素顏美女,真的很厲害。 ...
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2024-08-13
不能喝太頻繁,怕它讓你太瘦了!
不能喝太頻繁????怕它讓我太瘦了❗️❗️ 健身私教告訴我的喝法! !刮油解膩!滿滿VC!對皮fu也好!味道超清新自然,夏天加點冰????喝真的絕了! ! ✨一根黃瓜????➕半個雪梨????➕一個獼猴桃????,加300ml水...
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2024-08-13
粉粉嫩嫩!冰涼爽口!顏值也真的超高!
粉粉嫩嫩!冰涼爽口!顏值也真的超高! ! 今年夏天西瓜啵啵球,夏天一定要試試! ! !清涼????又解暑! ! ! Q彈的西米露,甜甜的西瓜凍凍,一口一個真的不要太滿足! ! ! 粉粉嫩嫩!冰涼爽口!顏值也真的超高! ! 食材真的超簡單,圖上有教學...
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2024-08-13
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