看清一個人，一餐飯就夠了
飯局是一面放大鏡，能看清一個人的內在
這段時間，看了幾本管理方面的書，發現一些企業家有一個共同特點，那就是重視在飯桌上識人。
有一年，著名企業家潘石屹想要選一個財務人員，他很看好自己手下的一個小伙子。
但在一次飯局上，小伙子的一個舉動，卻讓他大失所望，最終改變了想法。
當時，包廂裡坐著很多有頭有臉的人，吃飯時小伙子發現桌上有一包餐廳提供的名貴香煙，便拿著給大家分發，因為很多人不抽煙，最後香煙還剩下多半包。
於是，小伙子便開始一根接一根地抽，連最後剩下的幾根香煙，他都偷偷放進自己的口袋帶走了。
這個舉動讓潘石屹感覺到這個小伙子愛佔小便宜，覺得把財物交給他很不放心，於是徹底否定了這個人選。
金仁寶集團董事長許勝雄有一次和員工去吃飯，一共去了八個人，而剛好有一道菜是八塊肉。
這時，有一個員工特別喜歡吃，便吃了兩塊，這樣就有一個人沒吃到這道菜。
許勝雄事後說：“這種人，即使能力再強，也不能重用，最多只能當副總，不可能當總經理，因為他沒有分享的概念。”
馬雲曾說：
不會喝酒又愛逞能，三杯下肚爛醉如泥醜態百出的人，不用；
能喝卻裝作不會喝，千萬百計唆使別人喝酒的人，陰險狡詐之徒，不用；
會喝酒，卻有分寸，對別人不勸酒的人，可委以重任。
俗話說：“人是鐵飯是鋼，一天不吃餓得慌。”
吃飯是生活中再普通不過的事，為了生存每個人都要吃飯，為了應酬每個人都難免要參加飯局。
飯局上的行為不僅會影響他人就餐時的心情和氣氛，還會折射出一個人的人品和修養。
《中國美容時尚報》報社社長張曉梅說過：
“我發現不少很在意舉止修養的人，到了餐桌前卻會鬆懈下來，忽略了這個時刻應該具有的風度和禮儀，洩露出暗藏的毛病和缺陷，讓自己的良好形像大打折扣。”
吃相見情商，席間見品性。
一個人值不值得交往，和他吃頓飯就知道了。
格局大的人，不會把矛盾帶到飯局
前不久，一位文友和我聊起了他單位發生的一件事。
他有兩個同事叫張勝和李勇，兩人因為工作上的事情鬧了矛盾，誰都不想主動和好，關係陷入了僵局。
那天，單位來了兩位重要客人，領導帶上幾位同事一起去招待。
服務員把茶水送上來後，張勝就忙著給大家倒茶，走到李勇面前，李勇拿起茶杯，張勝卻裝作沒看見，走了過去，給李勇旁邊的同事倒上水。
倒了一圈，就是沒給李勇倒，李勇很尷尬，臉色也不好看。
而在隨後的敬酒中，除了李勇，張勝敬了每一個人。
酒過三巡，張勝又給大家敬煙，這次依然沒有李勇的份兒。
兩位客人也看出了端倪，瞟了下李勇，又看了看張勝，也不好說什麼。
回到單位，領導狠狠地批評了張勝：“你怎麼這麼小肚雞腸！多大的矛盾，在客人面前丟人現眼，就你這樣的格局能做什麼事！”
聽了文友的講述，我也覺得張勝確實格局不大，他本來的任務是配合領導陪好客人，但他卻把和同事的矛盾帶到飯局，破壞場上和諧的氣氛，給客人和領導留下不好的印象。
世界頂級禮儀大師威廉·漢森說：“善於觀察的人，只用一頓飯的功夫，便可知你的教育背景和生活背景是怎樣的。”
一個人格局的大小，往往也會不經意間在飯局上體現出來。
格局大的人，心胸開闊，大局意識強，懂得主動維護飯局上的氣氛，即使和其他人有矛盾，也會大面上過得去，不會公開化，更不會藉機泄私憤，讓對方難堪。
而格局小的人，心胸狹窄，沒有眼力勁，分不清主次，只考慮發洩自己的情緒，不考慮飯局召集者的感受，對與自己有矛盾的人不留情面。
飯桌雖小，但和人吃飯，卻能看清一個人的心性和格局。
吃飯的細節，往往出賣一個人的教養
知乎上有個熱門話題：“吃飯能否反映一個人的教養、內涵”？
很多網友“英雄所見略同”，持贊同的態度：
